GOTVNEWS, Batam – Ernawati Trenggono, Penasehat Dharma Wanita Persatuan Kementerian Kelautan dan Perikanan (DWP KKP), bersama dengan Ketua TP PKK Provinsi Kepri, Dewi Kumalasari Ansar, melanjutkan kunjungan kerja mereka ke Dewan Kerajinan Nasional (Dekranasda) Kota Batam pada Rabu (6/9/2023).
Kunjungan mereka bertujuan untuk mendapatkan wawasan tentang Industri Kecil Menengah (IKM) dan Usaha Kecil Menengah (UKM) yang berkembang di Dekranasda Kota Batam.
Mereka menjelajahi beragam produk seperti Batik Batam, makanan kering dengan beragam jenis dan rasa, kerajinan rajut, kerajinan tenun/songket, hingga kerajinan dari kerang.
Selama kunjungan mereka, Ernawati Trenggono dan Dewi Kumalasari Ansar terkesan dengan produk-produk premium yang dipamerkan di Dekranasda. Semua produk ini telah melewati proses kurasi yang ketat, sehingga mutu dan kualitasnya terjamin.
“Produk kain batiknya sangat bagus,” puji Ernawati Trenggono.
Selama kunjungan ke Dekranasda, mereka juga menyaksikan fashion show yang memperlihatkan beragam jenis batik produksi Batam, yang merupakan binaan langsung dari Dekranasda Kota Batam. DWP Kementerian KKP juga turut serta dalam fashion show ini, meramaikan kunjungan ke Dekranasda Batam.
Tidak hanya itu, Ernawati Trenggono juga tidak melewatkan kesempatan untuk membeli oleh-oleh yang dijual di Dekranasda Batam, termasuk kain batik, kemeja, makanan kering, dan berbagai kerajinan khas Kepri lainnya.
Setelah mengunjungi Dekranasda Batam, Ernawati Trenggono dan Dewi Kumalasari Ansar melanjutkan perjalanan ke pusat sterilisasi makanan. Di sana, mereka dapat melihat secara langsung proses pembuatan dan pengemasan makanan dalam kaleng.
Beberapa produk makanan telah mengalami proses pengemasan dalam kaleng yang telah disterilisasi dengan suhu mencapai 160 derajat selama satu jam. Produk-produk ini termasuk ikan kari, ikan asam pedas, sambal bilis tanak, rendang jamur, dan ayam pecak.
“Produk-produk makanan ini saat ini mulai dipasarkan untuk konsumsi dalam negeri,” kata Ketua Koperasi Rahmayanti Dewi kepada Ernawati Trenggono, Dewi Kumalasari Ansar, dan rombongan mereka.
Selanjutnya, rombongan ini diberi kesempatan untuk mencicipi beberapa makanan yang telah dikemas dalam kaleng sterilisasi, seperti ikan asam pedas dan ikan kari. Semua produk ini memenuhi standar pH yang dibutuhkan untuk ekspor.
“Rasa ikan asam pedasnya enak, Bu Dewi,” komentar Ernawati Trenggono.
Dengan kunjungan ini, Ernawati Trenggono dan Dewi Kumalasari Ansar telah mengapresiasi dan mendukung potensi IKM, UKM, serta upaya sterilisasi makanan di Batam, yang akan berkontribusi positif pada pengembangan ekonomi dan promosi produk lokal.(*/Brm)
