GOTVNEWS, Jakarta – Sereh, atau serai, merupakan tanaman rempah yang dikenal dengan daun bertekstur kasar dan batang beraroma segar. Bahan alami ini kerap digunakan sebagai bumbu aromatik dalam masakan, terutama di wilayah Asia Tenggara.
Namun, selain sebagai penyedap makanan, sereh juga memiliki banyak manfaat dalam pengobatan tradisional berkat kandungan nutrisinya yang kaya. Sereh mengandung beberapa nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan, di antaranya:
1. Minyak Atsiri: Komponen utama yang memberikan aroma khas sereh. Minyak atsiri ini mengandung senyawa seperti citral, geraniol, dan limonene yang memiliki sifat antibakteri, antijamur, dan antioksidan.
2. Vitamin: Sereh mengandung vitamin B kompleks yang penting untuk metabolisme energi.
3. Mineral: Seperti mangan, zat besi, dan magnesium yang berperan dalam berbagai fungsi tubuh.
4. Antioksidan: Senyawa antioksidan dalam sereh membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Manfaat Sereh untuk Kesehatan
Sereh tidak hanya berguna sebagai bumbu masakan, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan. Berikut beberapa di antaranya:
1. Mengusir Nyamuk
Sereh mengandung senyawa seperti citronellol, geraniol, dan neral yang memiliki aroma kuat dan menyegarkan bagi manusia, tetapi tidak disukai nyamuk. Sifat repelan alaminya membuat sereh efektif untuk menghalau nyamuk tanpa membunuhnya, sehingga lebih ramah lingkungan.
2. Mengurangi Kecemasan dan Stres
Aroma sereh, terutama dari minyak atsirinya, dapat membantu meredakan kecemasan dan stres. Menghirup aromanya atau mengonsumsi teh sereh dapat memberikan efek menenangkan.
3. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Sereh bertindak sebagai diuretik alami yang dapat membantu meredakan mual, sembelit, dan kembung. Konsumsi teh sereh juga dapat menurunkan risiko tukak lambung.
4. Membantu Penurunan Berat Badan
Kandungan polifenol dan kafein dalam sereh dapat meningkatkan metabolisme tubuh, yang penting dalam upaya menurunkan berat badan.
5. Melindungi Kesehatan Jantung
Sereh membantu menurunkan kolesterol tinggi dan mengandung quercetin, flavonoid dengan manfaat antioksidan dan antiinflamasi yang baik untuk jantung.
6. Meningkatkan Pertumbuhan Rambut
Sereh kaya akan vitamin A dan C yang penting untuk kesehatan rambut. Kandungannya dapat membantu membuka folikel rambut dan merangsang pertumbuhan rambut.
7. Mengatasi Bekas Jerawat
Sifat antibakteri sereh dapat membantu membersihkan pori-pori dan mengurangi bekas jerawat. Mencuci muka dengan air rebusan sereh bisa menjadi solusi alami.
8. Menurunkan Risiko Kanker
Kandungan antikanker dalam sereh dapat mencegah perkembangan sel abnormal pemicu kanker. Antioksidannya juga membantu meningkatkan sistem imun tubuh.
9. Mengatasi Ruam Kulit
Sifat antiinflamasi sereh dapat menenangkan kulit yang mengalami iritasi, kemerahan, atau ruam.
10. Meredakan Sakit Kepala
Senyawa eugenol dalam sereh memiliki efek serupa aspirin, sehingga dapat membantu meredakan sakit kepala.
11. Mengurangi Nyeri Menstruasi
Sifat antiinflamasi sereh dapat membantu meredakan nyeri menstruasi. Air rebusan sereh dengan tambahan madu atau lemon bisa menjadi pilihan yang menenangkan.
12. Menurunkan Kolesterol
Meski penelitian lebih lanjut masih diperlukan, beberapa studi menunjukkan bahwa sereh dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
13. Mengontrol Tekanan Darah
Kandungan potasium dalam sereh dapat meningkatkan produksi urine, membantu menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan sirkulasi darah.
14. Sebagai Diuretik Alami
Sereh membantu mengeluarkan kelebihan natrium dan cairan dari tubuh, sehingga bermanfaat sebagai diuretik alami.
15. Mencegah Penyakit Kanker
Antioksidan kuat dalam sereh, seperti flavonoid dan fenolik, dapat melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel. Senyawa citral dalam sereh juga memiliki efek antitumor.
Sereh tidak hanya menjadi bahan penting dalam masakan, tetapi juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Mulai dari mengusir nyamuk, meredakan stres, hingga melindungi jantung dan mencegah kanker.
Namun, penting untuk diingat bahwa sereh sebaiknya digunakan sebagai pendamping pengobatan medis, bukan pengganti. Selalu konsultasikan dengan dokter sebelum menggunakan sereh sebagai bagian dari pengobatan. (Alt)
